Offre d'emploi agroalimentaire | offre direction | pourvue Cette PME de l’univers de la salaison, s’est spécialisée dans la fabrication de jambons et saucissons secs à base de porcs, les produits de haute technologie sont commercialisés dans les formes modernes de distribution en marque propre et marques de distributeurs : sa croissance programmée suppose dès à présent l’arrivée de notre futur : DIRECTEUR DE SITE, basé Centre-Est de la France (réf. IAA 676) En charge de l’ensemble des productions, vous organiserez vos ateliers de préparation des viandes, de fabrication, d’étuvage et séchage en ayant soin de poursuivre la formation des personnels en place. Vous veillerez avec notre responsable qualité à une parfaite exécution des travaux et à la qualité des productions à tous les stades de la fabrication, vous aurez soin de bien maitriser le process et l’influence de paramètres clefs sur les produits finis. Vous aurez des objectifs précis, les classiques de tous tableaux de bord autour de la productivité, de la qualité des productions et du taux de service clients, au-delà la satisfaction de notre clientèle sera également un indicateur précis de votre performance, et nous accorderons notre préférence à un bon professionnel du métier à la fois pédagogue et meneur d’hommes. Rémunération en phase. Poste à pourvoir : ville moyenne du centre-est de la France.

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